Dolce&Gabbana х Gavi
Коллаборация, вдохновленная сицилийской эстетикой
21 апреля 2025 г.
Уральский ресторан Gavi выпустил коллаборацию с итальянским брендом Dolce&Gabbana. Михаил Нестеров, шеф-повар Gavi, создал сет, пронизанный эстетикой Сицилии и стилем Dolce&Gabbana. В сете три блюда и комплимент.
В подарок к сету дарят сертификат на 10.000 рублей. Он действует на коллекции Dolce&Gabbana в универмаге PKROVSKY. Вас ждут линейки для мужчин, женщин и детей, а также DG Home.
Сет стартует с комплимента — традиционной сицилийской мини-канноли с кремом горгонзола и грушей в вине.
После вас ждут тигровые креветки в соусе Бер блан с манго. Они подаются с коктейлем на основе манго, апельсина и рома.
Основное блюдо — лингвини Nero di Seppia с чернилами каракатицы, золотым гребешком и соусом биск.
На десерт подается итальянская классика — лимончелло с опаленной итальянской меренгой и лимонный сорбет.
